В 2022 г. в центре села Большебрусянское Свердловской области предпринимателем из г. Екатеринбурга Брюховым Дмитрием была создана пивоварня. Целью создания было производить благородный напиток с тысячелетней историей для односельчан и городских жителей — ПИВО, не используя при производстве различных химических заменителей, а только натуральные ингредиенты, соблюдая при производстве баварский закон о чистоте пива, согласно которого при варке пива разрешалось использовать только ячмень, хмель и воду.
Чтобы варить качественное пиво и радовать своих друзей, мы постоянно совершенствуемся и посещаем семинары и тренинги для пивоваров Росси.
С сентября 2005 г. мы не только крафтовая пивоварня, но и пекарня. Наши пекаря пронесли большой опыт через года и пекут хлеб и другие изделия соблюдая древнюю рецептуру в отличие от комбинатов . Наша выпечка не имеет консервантов и других добавок. Поэтому ждем вас не только за пивом, но и за нашим драгоценным хлебом.
г. Екатеринбург, ул. Учителей, 7
Магазин- бар г. Екатеринбург, пер. Полимерный 13
Магазин пивоварня- пекарня с. Большебрусянское ул. Школьная 2
Магазин Брусянская пивоварня- пекарня п.Рассоха ул.Ленина 8
